Junior MasterChef Italia, Lidia Bastianich: 'Per i bambini cucinare deve essere un gioco'

Il giudice di Junior MasterChef Italia spiegherà ai piccoli concorrenti la bellezza del cibo.

Lidia Bastianich condurrà Junior MasterChef Italia

Lidia Bastianich, che in inverno vedremo nei panni di giudice a Junior MasterChef Italia su Sky, concede un'intervista a Repubblica, dove spiega il segreto del suo successo.

"Il segreto è dimenticarsi delle telecamere: io sono me stessa, quella che cucina davanti a 50 milioni di spettatori è la stessa che prepara da mangiare per i nipotini. Se tiro la sfoglia e si fa un buco non ricomincio da capo, lo rattoppo", spiega la Bastianich. Il successo della mamma di Joe, temibile giudice di MasterChef, è talmente grande in America che quest'anno ha vinto il premio come miglior conduttrice di show culinario.

Sono tanti i personaggi famosi e le personalità di spicco per le quali la Bastianich ha cucinato, da Papa Benedetto XVI a John Travolta. Quello che l'ha fatta rimanere con i piedi per terra è avere iniziato come imprenditrice nel mondo della ristorazione e avere la consapevolezza di essere un'immigrata di successo: nata a Pola, dopo la guerra finì in un campo profughi a Trieste. Il primo ristorante in America lo aprì insieme alla sua famiglia nel 1971.

I bambini che parteciperanno a MasterChef come dovranno vivere questa loro esperienza in televisione? "È un gioco, loro devono viverlo così. La cucina è un modo di stare insieme e di imparare qualcosa, divertendosi. Da piccola stavo con mia nonna in cucina, era bellissimo, grazie a lei ho imparato un sacco di cose. Oggi accanto a me ci sono i figli dei miei figli, la tradizione continua. Per me i piccoli concorrenti sono come i miei nipotini, vorrei spiegare ai bambini la bellezza del cibo, quanti doni ci dà la natura".

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